Beschreibung

Japanische Schleifkunst erleben! Möchten Sie lernen, Ihre Messer selbst zu schleifen? Dann sind Sie hier genau richtig! In diesem dreistündigen Workshop erhalten Sie eine Einführung in die japanische Schleiftechnik sowie die dazugehörige Schleiftheorie. Der Kurs kombiniert theoretisches Wissen mit praktischen Übungen und einer mikroskopischen Analyse Ihrer geschliffenen Messer – so sehen Sie genau, wie gut Ihr Schliff gelungen ist! Workshop-Details - Einzel- oder Kleingruppenunterricht: Maximal 3 Teilnehmer - Preis: 75 € pro Person - Ort: Messer Hatano, Frankfurter Str. 73, 34121 Kassel - Dauer: 3 Stunden, samstags von 14:00 bis 17:00 Uhr - Bitte mitbringen: 1 bis 3 Messer zum Schleifen Ablauf des Workshops 1) Zielbestimmung der Teilnehmer 2) Grundlagen der Schleiftheorie 3) Erste praktische Schleifübung 4) Mikroskopische Untersuchung des Schliffs 5) Analyse und Feedback zu Schliff und Winkelhaltung 6) Zweite praktische Schleifübung 7) Erneute Mikroskop-Untersuchung Nutzen Sie diese Gelegenheit, um die Kunst des japanischen Messerschärfens zu meistern!