Nakagawa & Nishida
Baba Hamono, Gyuto 240mm, Ginsan, Kagekiyo, Urushi-Griff
Die Kagekiyo Gin-San Serie von Baba Hamono ist mit einer Schutzfolie auf der Oberfläche versehen. Das regenbogenartige Erscheinungsbild auf den Fotos resultiert aus dieser Folie.
Die Folie kann selbstverständlich auf der Oberfläche verbleiben, während das Messer verwendet wird. Allerdings kann dies die Schneidleistung bei Lebensmitteln geringfügig beeinträchtigen.
Bei Messer Hatano bieten wir einen kostenlosen Service zur Entfernung dieser Folie an.
Die Präzision der Schneidkante bei der Erstschärfung durch Baba Hamono ist manchmal nicht vollständig, und die Schneidlinie kann in solchen Fällen unvollständig sein.
Bei Messer Hatano bieten wir daher folgende kostenlose Services an:
- Nachschärfung vor dem Versand: Jedes Messer wird vor der Auslieferung kostenlos nachgeschärft.
- Einmalige kostenlose Nachschärfung: Dieser Service kann jederzeit in Anspruch genommen werden, ohne zeitliche Einschränkung.
Für die oben genannten Dienstleistungen kontaktieren wir Kunden, die ein Kagekiyo-Messer erworben haben, vorab per E-Mail oder Telefon.



